Zünftig Frühstücken in Dirndl und Lederhosn
Im März steigt der Trachten-Brunch in zwei Münchner Ayinger-Gaststätten. Wer in Dirndl oder Lederhose erscheint, bekommt eine Überraschung.
Was gibt es Schöneres als den Sonntag mit einem ausgiebigen Brunch zu starten? Ob zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden. Diesmal auf Bayerisch. Mitten in München bringen die Ayinger Wirtshäuser das bayerische Heimatgefühl neu auf den Tisch: Am 15. März im Ayinger am Platzl und am 22. März im Ayinger in der Au. Gespeist wird – wenn möglich in Tracht. Dann munden die Schmankerl besonders gut und eine Überraschung gibt‘s obendrauf, versprechen die Wirtsleute.
Bei zünftiger Wirtshausmusik der Hinterdürler sowie der Großstadtboazn serviert das jeweilige Ayinger-Team Gerichte, die bayerische Tradition und modernes Lebensgefühl perfekt miteinander verbinden. Den Gast erwarten eine liebevoll zusammengestellte Brunch-Auswahl, die keine kulinarischen Wünsche offenlässt. Freuen kann man sich auf herzhafte und süße Schmankerl, die frisch zubereitet werden. Von traditionellen bayerischen Klassikern bis hin zu modernen Kreationen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Hippe Maria und Strammer Poldi
Ein Auszug aus der Speisekarte, bei der es zwar typisch bayerisch, aber „a bissl moderner zugeht“: Es gibt unter anderem einen „Strammen Poldi“ (Geröstetes Sauerteigbrot | Butter | Kapuziner Schinken | Bergkäse | Spiegelei für 13,90 €), eine „Hippe Maria“ (Geröstetes Sauerteigbrot | Avocadocreme | Pochiertes Ei | Tomate | Gurke | Sauce Hollandaise für 14,90 €) sowie ein „G’stapeltes Frühstück“ (Brioche | Gegrillte Putenbrust | Speck | Salatherzen | Meerrettichcreme | Tomate | Gurke | Spiegelei für 13,90 €.). Oder ein Dreierlei Wirtshaus-Frühstück (Bergbauern-Joghurt | Granola | Früchte & zwei Gerichte aus der Brunch-Karte nach Wahl für 29 €).
Trachtenbrunch: Am Sonntag, 15. März, im Ayinger am Platzl, von 11 bis 15 Uhr, sowie am Sonntag, 22. März, im Ayinger in der Au, 10.30 bis 15 Uhr.
Adresse: Ayinger am Platzl, Platzl 1a in 80331 München. Kontakt: Telefon (089) 23 703 666. E-Mail: [email protected]. Ayinger in der Au, Mariahilfplatz 4 in 81541 München. Kontakt: Telefon (089) 622 337 3666. Oder E-Mail: [email protected].
Tischreservierung dringend empfohlen.